Restaurace je vybavena bezplatnou Wi-Fi a disponuje dostatkem parkovacích míst jak pro vaše auta, tak kola. Jejími prostory je Pivnice Hladoví zbrojnoši s velkým barem, nekuřácký salónek Hladoví zbrojnoši a zastřešená Ohnivá terasa. Interier je bohatě zdobený freskami. Náš personál se Vám s potěšením pokusí splnit všechna Vaše přání.
Pro rezervaci volejte na tel. číslo +420 724 782 275
Dýňový krém s kokosovým mlékem,
dýňový olej, pražená dýňová semínka
9
69,- Kč
150g/ Krkovice pečená na pivě,
bílé kysané zelí,
houskový knedlík
1, 3, 7, 9
169,- Kč
150g/ Minutkový guláš z pravé svíčkové,
bramboráčky, čerstvý křen
1, 3, 7, 9
249,- Kč
100g/ Mozzarela na salátku
z trhaných lístků a cherry rajčat,
redukce balsamica, bylinková bageta
1, 3, 7, 10
159,- Kč
Hovězí tatarský biftek /100g/, český česnek, topinky 220 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3
Beef tartar, czech garlic, roasted bread
Carapaccio z námi sušeného hovězího Eye round /80g/, 170 Kč
salátek s cornichons okurkami, bylinková bageta
Potravinový alergen č. 1, 10
Beef maw dried in our kitchen, salad with cornichons cucumbers, herbs baguette
Restované tygří krevety /6 ks/, 190 Kč
avokádo-wasabi majonéza, bylinková bageta
Potravinový alergen č. 1, 2, 3
Roasted tiger shrimps, avocado-wasabi mayonnaise, herbs baguette
Polévky /0,25l/ /Soups/
Hovězí vývar, kořenová zelenina, vaječné nudle 60 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3, 9
Beef consommé, rooted vegetable, egg noodles
Česneková polévka, slanina, šunka, sýr, krutony 60 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3, 7, 9
Garlic soup, bacon, ham, cheese, croutons
Pikantní kuřecí polévka se zeleninou, 60 Kč
Jidášovo ucho, bambusové výhonky
Potravinový alergen - bez alergenů
Spicy chicken soup with vegetable, ear fungus, bamboo
Speciality Jaškovské krčmy /Specialities of chef/
Staročeská svíčková na smetaně, 250 Kč
špikovaná hovězí plec /200g/, karlovarský knedlík, brusinky
Potravinový alergen č. 1, 3, 7, 9
Beef shoulder with cream sauce made of rooted vegetable,
homemade dumpling, cranberries
Telecí líčka /200g/ dušená na červeném víně, 280 Kč
bramborové pyré, zeleninové chipsy
Potravinový alergen č. 7, 9
Veal jaws with sauce of red wine, potatoe purée, vegetable crisps
Doporučujeme moravské červené víno Neronet /vinařství Bíza Čejkovice, suché, 2016, víno s přívlastkem pozdní sběr/
Kančí výpečky /200g/, 250 Kč
brusinkové červené zelí, bramborová roláda s restovanou cibulkou
Potravinový alergen č. 1, 3
Boarish baked meat, cranberries red cabbage, potatoe turtle-neck with roasted onion
Marinovaná vepřová žebra /600g/, 250 Kč
nakládaná zelenina, čerstvý křen, hořčice, rozpékaný chléb
Potravinový alergen č. 1, 10
Marinated pork ribs, pickled vegetable, horseradish, mustard, bread
Hlavní chody /Main dishes/
Filírované kuřecí prso Supréme /180g/, 240 Kč
grilovaná zelenina, bazalkové pesto
Potravinový alergen č. 7, 8 – piniové oříšky
Chicken breast Supréme, grilled vegetable, basil pesto
Do růžova pečená vepřová panenka /180g/, 240 Kč
smetanová omáčka z lesních hříbků a lišek
Potravinový alergen č. 7
Sirloin of pork, cream sauce made of mushrooms
Grilovaná vepřová kotleta Tomahawk s kostí /300g/, 290 Kč
restované fazolky se slaninou, smetanová pepřová omáčka,
pečené brambory
Potravinový alergen č. 7
Grilled pork chop Tomahawk with bone, roasted green beans with bacon, cream pepper sauce, baked potatoes
Krčmářský řízek z vepřové panenky /180g/ 210 Kč
nebo kuřecích prsou /180g/, šťouchané brambory, kyselý okurek
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Schnitzel made of sirloin of pork or chicken breast,
mashed potatoes, saured cucumber
Hovězí steak /200g / z pravé svíčkové 330 Kč
původem z Brazílie, smetanová omáčka pepřová
nebo z lesních hříbků a lišek
Potravinový alergen č. 7
Beef steak made of sirloin of beef (Brazilian), cream sauce pepper or mushroom
Noky, vegetariánská jídla
/Gnocchi, vegetarian food/
Restované bramborové noky /300g/, 180 Kč
smetanová omáčka z lesních hřibů a lišek, zrající sýr Gran Moravia
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Roasted potatoe gnocchi, cream sauce of mushrooms, cheese Gran Moravia
+ grilované kuřecí prso /100g/ 220 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
+ grilled chicken breast
Doporučujeme moravské bílé víno Veltlínské zelené /Sklep Maryša, suché, 2013, víno s přívlastkem kabinetní víno, zlatá medaile víno Bojnice 2014/
Vegetariánský kuskus /300g/, 160 Kč
grilovaná zelenina, zrající sýr Gran Moravia
Potravinový alergen č. 7
Vegetarian cous cous, ratatouille, cheese Gran Moravia
+ grilované kuřecí prso /100g/ 200 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
+grilled chicken breast
Smažený sýr Eidam 45% /120g/, 170 Kč
hranolky julienne, naše tatarka
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Fried cheese Eidam 45%, french fries julienne, homemade tatar sauce
/300g/ Čerstvý kozí sýr, 220 Kč
salát z římského salátu, jablka a pečené řepy,
dresink z medu a hrubozrnné hořčice, rozpékaná bagetka
Potravinový alergen č. 1, 7, 10
Fresh goat cheese, salad made of romaine,
apple and baked red root, honey and mustard, baked baguette
Dětská jídla /Kids´food/
Přírodní nebo smažený kuřecí řízek /100g/, 120 Kč
bramborová kaše, kompot
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Chicken breast grilled or fried, potatoe purée, fruit salad
Dětská svíčková /100g/ na smetaně, karlovarský knedlík 140 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Sirloin of beef with cream sauce, homemade dumpling
Saláty /Salads/
Ceasar salát /300g/ 180 Kč
/ančovičkový dresink, slanina, krutony, zrající sýr Gran Moravia/
Potravinový alergen č. 1, 3, 7, 10
Ceasar salad /anchovies dressing, bacon, croutons, cheese Gran Moravia/
+ grilované kuřecí prso /100g/ 220 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
+ grilled chicken breast
Přílohový salát /200g/, bazalkový dresink 80 Kč
Potravinový alergen č. 10
Vegetable salad, basil dressing
Zelný salát /200g/ se špekem 50 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Cabbage salad with speck
Přílohy /Side dishes/
Šťouchané brambory /200g/ 45 Kč
Potravinový alergen č. 7
Mashed potatoes
Hranolky julienne /200g/ 45 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
French fries julienne
Bramborové dukátky /200g/ 45 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Fried potatoe ducats
Pečené brambory /250g/ 45 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Baked potatoes
Bylinková bageta /1 ks/ 35 Kč
Potravinový alergen č. 1, 7
Herbs baguette
Grilovaná zelenina /250 g/ 80 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Grilled vegetable
Restované zelené fazolky /200g/ se slaninou 60 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Roasted green beans with bacon
Tatarská omáčka, ďábelská omáčka 20 Kč
Potravinový alergen č. 3, 10
Tatar sauce, spicy sauce
Dezerty /Desserts/
Čokoládový fondant, 120 Kč
rozvar z lesního ovoce, vanilková zmrzlina, šlehačka
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Chocolate fondant, forest fruit, vanilla ice cream, whipped cream
Doporučujeme moravské bílé víno Pálava /vinařství Annovino Lednice, polosladké, 2015, víno s přívlastkem výběr z bobulí, absolutní vítěz Top vinařský cíl 2015/
Palačinky /2 ks/, lesní ovoce, čokoláda, šlehačka 90 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Pancakes, forest fruit, chocolate, whipped cream
Zmrzlina s pekanovými ořechy /2 kopečky/, karamel, datle 90 Kč
Potravinový alergen č. 3, 7, 8
Ice cream with pecan nuts, caramel, date
Jídla k pivu či vínu /Something to beer or wine/
Zapékané baby brambory /250g/, 90 Kč
uzené, česnek, modrý sýr, ďábelská omáčka
Potravinový alergen č. 3, 7, 10
Baked potatoes, smoked meat, garlic, blue cheese, spicy sauce
Čerstvě smažené bramborové chipsy /150g/ 60 Kč
solené nebo česnekové
Potravinový alergen – bez alergenů
Fried potatoe crisps salted or garlic
Mix smažených řízečků a chilli čedarových taštiček 280 Kč
/kuřecí 100g, vepřové 100g, taštičky 100g/, kyselé okurky,
tatarská a ďábelská omáčka, pečivo
Potravinový alergen č. 1, 3, 7, 10
Mix of pork and chicken schnitzel, chilli cheddar balls, saured cucumber, tatar sauce, spicy sauce, pastries
Doporučujeme pro 2 osoby.
Pražné mandle /100g/ 65 Kč
Potravinový alergen č. 8 – mandle
Roasted almonds
Tyčinky Havlík 30 Kč
Potravinový alergen č. 1
Baked rods Havlík
Chipsy Strážnické 30 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
V případě objednávky polovičních porcí účtujeme 70% ceny jídla.
V případě skupinky hostů s počtem nad 12 osob je nutný výběr jídla ze zkrácené nabídkové karty.
Gramáž v menu uvádí hmotnost v syrovém stavu.
Celý tým Jaškovské krčmy Vám přeje dobrou chuť!
Aperitivy /Apperitives/
Cinzano bianco, rosso /0,1 l/ 60 Kč
Martini extra dry s olivou /0,1 l/ 65 Kč
Royal o porto červené nebo růžové /0,04 l/ 60 Kč
Campari /0,04 l/ 65 Kč
Aperol /0,04 l/ Aperol Spritz /A0,05l-P0,08l-S0,02l/ 65 Kč – 120Kč
Crodino - nealko /0,1 l/ 55 Kč
Nealkoholické nápoje /Soft drinks/
Rajec nesycený, jemně sycený /0,33 l/ 36 Kč
Radenska minerální voda jemně sycená /0,25 l/ 36 Kč
Rajec jemně sycený /0,75 l/ 65 Kč
Jaškovská voda v láhvi nesycená /1 l/ 52 Kč
Džbánek s vodou, citronem a mátou /0,4 l/ 39 Kč
Čepovaná Kofola /0,1 l/ 8 Kč
Royal Crown Cola classic, slim /0,25 l/ 42 Kč
Chito tonic, ginger, bitter /0,25 l/ 42 Kč
Vinea bílá, červená /0,25 l/ 42 Kč
Rauch dle nabídky /0,2 l/ 42 Kč
Orangina /0,25 l/ 42 Kč
Nativa zelený čaj s citronem /025 l/ 42 Kč
Semtex /0,25 l/ 45 Kč
Pivo /Beer/
Výčepní piva /Draft beer/ 0,3 l / 0,5 l
Radegast 12° světlé 31 Kč / 39 Kč
Pilsner Urquell světlé 35 Kč / 46 Kč
Radler /Radegast + Sprite/ 29 Kč / 35 Kč
Birell nealkoholické světlé 31 Kč / 39 Kč
Lahvová či piva v plechu /Bottled beer/
Birell nealkoholické světlé, polotmavé /0,33 l/ 35 Kč
Birell ochucený /0,33 l/ 35 Kč
Kindgswood cider /0,4 l/ 50 Kč
Radegast 12° plech /0,5 l/ 39 Kč
Na požádání obsluhy si můžete vybrat způsob čepování,
ať Vám pivo chutná co nejlépe.
Standardně čepujeme pivo nadvakrát. Na zdraví!
Káva, čaj, horké nápoje /Coffee, tea, hot drinks/
Espresso 40 Kč
Lungo / na přání s horkou vodou/ 40 Kč
Ristretto 40 Kč
Espresso doppio /16g kávy/ 62 Kč
Cappuccino 52 Kč
Latte macchiato 56 Kč
Turecká káva 40 Kč
Smetana / horké mléko ke kávě 5 Kč
Čaj Eilles /0,33 l konvička čaje, med, citron/ 52 Kč
Čaj z čerstvé máty nebo z čerstvého zázvoru /0,45 l/ 55 Kč
Horká čokoláda /0,2 l/ 60 Kč
Horké mandlové mléko /0,2 l/ 60 Kč
Horká hruška /0,2 l/ 50 Kč
Horké jablko /0,2 l/ 50 Kč
Jaškovský opiát – zázvor, med, citron /0,2 l/ 60 Kč
Všechny kávy /kromě kávy turecké/ Vám můžeme na přání
připravit v bezkofeinové variantě.
Nabízíme kávu Café Verde – 100% organicky pěstovanou kávu.
Destiláty a likéry – 0,04 l /Liquors/
Slivovice R. Jelínek /zlatá, stříbrná/ 60 Kč
Slivovice R. Jelínek /kosher/ 100 Kč
Hruškovice R. Jelínek s hruškou /budík/ 60 Kč
Hruškovice R. Jelínek Pear Williams /kosher/ 100 Kč
Absolut vodka 50 Kč
Borovička Koniferium Slovácká 40 Kč
Puschkin Time Warp /zlatý/ 30 Kč
Beefeater gin / pink 50 Kč
Jägermeister 60 Kč
Becherovka 40 Kč
Fernet Stock, Fernet Stock citrus 40 Kč
Stará myslivecká 40 Kč
Tuzemák, Peppermint, Griotka 35 Kč
Baileys 50 Kč
Stroh – rum 80% 60 Kč
Magister 40 Kč
Tequila – 0,04 l
Olmeca Silver 65 Kč
Olmeca Gold 65 Kč
Brandy – 0,04 l
Metaxa 5* 55 Kč
Metaxa 7* 65 Kč
Whisky a whiskey – 0,04 l
Ballantines blended 50 Kč
Ballantines gold 12 years 100 Kč
Jim Beam 50 Kč
Four Roses /bourbon/ 50 Kč
Chivas Regal 110 Kč
Jameson blended 60 Kč
Jameson Select Reserve 150 Kč
Tullamore Dew blended 60 Kč
Bushmills Original 60 Kč
Jack Daniel´s old No. 7, Honey 70 Kč
Cognac – 0,04 l
Martell V.S. 90 Kč
Martell V.S.O.P. 130 Kč
Martell X.O. 450 Kč
Courvoisier V.S. 80 Kč
Courvoisier V.S.O.P. 120 Kč
Rum – 0,04 l
Božkov Republica 50 Kč
Havana Club Anejo Blanco 50 Kč
Captain Morgan Spiced Gold 50 Kč
Malibu 50 Kč
Malibu Black 60 Kč
Don Papa 130 Kč
Diplomático Reserva 12* 130 Kč
Ron Zacapa Centenario 23* 140 Kč
Millonario 15 yo Reserva Especial 170 Kč
Rozlévaná vína /House wine/
Bílé víno - jakostní /0,1 l/ 27 Kč
Červené víno - jakostní /0,1 l/ 27 Kč
Vinný střik /0,1 l vína + 0,1 l sodová voda/ 40 Kč
Svařené víno bílé nebo červené /0,2 l/ 60 Kč
Sekty, šumivá vína – 0,75 l /Sparkling wine/
Bohemia Sekt Brut 310 Kč
Bohemia Sekt Demi sec 310 Kč
Bohemia Sekt Rosé demi sec 310 Kč
Bohemia Sekt nealkoholický 310 Kč
Prossecco 310Kč
Bílá vína tichá, Morava – 0,75 l /White wine/
Rulandské šedé /Víno z Kobylí/ 240 Kč
polosuché, jakostní
Veltlínské zelené /Svatobořice/ stříbrná medaile Vinum Juvenale 2018 330 Kč
polosladké, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr
Müller Thurgau /Lahofer/ 330 Kč
sladké, 2016,2017, víno s přívlastkem pozdní sběr
Aurelius /ŠSV Velké Pavlovice/ 370 Kč
polosuché, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr
Grand Cuvée – Chardonnay a Sylvánské zelené /Moravíno Valtice/ 370 Kč
suché, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr
Sylvánské zelené /Moravíno Valtice/ 380 Kč
suché, 2018, VOC
Sauvignon /Zlomek a Vávra/ 380 Kč
suché, 2017, víno s přívlastkem pozdní sběr
Hibernal /Císařské sklepy Horák/ TOP 77 vín v ČR 2017 390 Kč
polosladké, 2016, víno s přívlastkem výběr z hroznů
Ryzlink Rýnský /Gotberg/ 420 Kč
suché, 2016, vino přívlastkem pozdní sběr, zrálo v akátovém sudu
Kerner /Vino Hort/ 420 Kč
polosuché, 2017, víno s přívlastkem kabinetní
Pálava /Moravčíkova vína/ zlatá medaile mikulovské vinné trhy 2019 430 Kč
polosladké, 2018, víno s přívlastkem výběr z hroznů
Pálava /Annovino Lednice/ absolutní vítěz Top vinařský cíl 2015 430 Kč
polosladké, 2015, víno s přívlastkem výběr z bobulí
Červená vína tichá, Morava – 0,75 l /Red wine/
André /Víno z Kobylí/ 240 Kč
suché, jakostní
Cabernet Sauvignon /Moravíno Valtice/ 360 Kč
suché, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr
Grand Cuvée – Frankovka a Svatovavřinecké /Moravíno Valtice/ 360 Kč
suché, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr
Agni /Vinařství Bíza Čejkovice/ 390 Kč
suché, 2017, moravské zemské víno
Neronet /Vinařství Bíza Čejkovice/ 390 Kč
suché, 2016, 2017, víno s přívlastkem pozdní sběr
Rulandské modré /Víno z Kobylí/ Kolekce Osm Století 390 Kč
suché, 2017, víno s přívlastkem výběr z hroznů
Růžová vína tichá, Morava – 0,75 l /Rose wine/
Cuvée Martinka /Moravčíkova vína/ Gold rosé 2018 340 Kč
polosladké, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr
Bohužel musíme přiznat, že toho o krčmách (tabernae - odtud slovo taverna - či německé herberk označující i noclehárnu) v Čechách raného středověku příliš mnoho nevíme. Samotnou jejich existenci dokládají v různých souvislostech písemné prameny, ale prakticky nic nám neříkají o jejich počtu, vybavení, o cenách nebo podmínkách provozu. Takové detailní informace známe bohužel až z gotiky. Víme, že tato zařízení bývala většinou zřizována v místech, kde se konal trh (forum), vybíralo clo, mýto či jiné poplatky (theloneum, tributum...) a kde se více nebo méně dobrovolně shromažďovalo větší množství lidí - ať už putujících kupců nebo jejich zákazníků.
Často byla krčma součástí týnu či týnce - ohrazeného místa, kde kupci mohli bezpečně složit své zboží a kde také docházelo často k jeho proclení. Proto v těchto místech sídlili knížecí úřednicí (thelonarii) vybírající poplatky, ale také knížecí mincíři (monetarii) zajišťující směnu mincí (a jejich obměnu). Snaha postarat se o kupce, nabídnout jim za úplatu nocleh a pohoštění je tu celkem pochopitelná.
Rezervace: + 420 724 782 275
Těšíme se na Vás!