Slideshow

                         
Stálý jídelní lístek Jaškovské krčmy platný od ledna 2020

Předkrmy /Starters/

Hovězí tatarský biftek /100g/, český česnek, topinky                  220 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3
Beef tartar, czech garlic, roasted bread

Carapaccio z námi sušeného hovězího Eye round /80g/,        170 Kč
salátek s cornichons okurkami, bylinková bageta
Potravinový alergen č. 1, 10
Beef maw dried in our kitchen, salad with cornichons cucumbers, herbs baguette        

Restované tygří krevety /6 ks/,                                                      190 Kč
avokádo-wasabi majonéza, bylinková bageta
Potravinový alergen č. 1, 2, 3
Roasted tiger shrimps, avocado-wasabi mayonnaise, herbs baguette                 

Polévky /0,25l/ /Soups/

Hovězí vývar, kořenová zelenina, vaječné nudle                           60 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3, 9
Beef consommé, rooted vegetable, egg noodles

Česneková polévka, slanina, šunka, sýr, krutony                         60 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3, 7, 9
Garlic soup, bacon, ham, cheese, croutons

Pikantní kuřecí polévka se zeleninou,                                       60 Kč
Jidášovo ucho, bambusové výhonky
Potravinový alergen - bez alergenů
Spicy chicken soup with vegetable, ear fungus, bamboo                                  

Speciality Jaškovské krčmy /Specialities of chef/

Staročeská svíčková na smetaně,                                                  250 Kč
špikovaná hovězí plec /200g/, karlovarský knedlík, brusinky
Potravinový alergen č. 1, 3, 7, 9
Beef shoulder with cream sauce made of rooted vegetable,
homemade dumpling, cranberries                                                                   

Telecí líčka /200g/ dušená na červeném víně,                             280 Kč
bramborové pyré, zeleninové chipsy
Potravinový alergen č. 7, 9
Veal jaws with sauce of red wine, potatoe purée, vegetable crisps

Doporučujeme moravské červené víno Neronet /vinařství Bíza Čejkovice, suché, 2016, víno s přívlastkem pozdní sběr/                                                                                                                      

Kančí výpečky /200g/,                                                                     250 Kč
brusinkové červené zelí, bramborová roláda s restovanou cibulkou
Potravinový alergen č. 1, 3
Boarish baked meat, cranberries red cabbage, potatoe turtle-neck with roasted onion

Marinovaná vepřová žebra /600g/,                                               250 Kč
nakládaná zelenina, čerstvý křen, hořčice, rozpékaný chléb
Potravinový alergen č. 1, 10
Marinated pork ribs, pickled vegetable, horseradish, mustard, bread                

Hlavní chody /Main dishes/

Filírované kuřecí prso Supréme /180g/,                                       240 Kč
grilovaná zelenina, bazalkové pesto
Potravinový alergen č. 7, 8 – piniové oříšky
Chicken breast Supréme, grilled vegetable, basil pesto                                     

Do růžova pečená vepřová panenka /180g/,                               240 Kč
smetanová omáčka z lesních hříbků a lišek
Potravinový alergen č. 7
Sirloin of pork, cream sauce made of mushrooms                                             

Grilovaná vepřová kotleta Tomahawk s kostí /300g/,               290 Kč
restované fazolky se slaninou, smetanová pepřová omáčka,
pečené brambory
Potravinový alergen č. 7
Grilled pork chop Tomahawk with bone, roasted green beans with bacon, cream pepper sauce, baked potatoes                                                                                                 

Krčmářský řízek z vepřové panenky /180g/                                210 Kč
nebo kuřecích prsou /180g/, šťouchané brambory, kyselý okurek
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Schnitzel made of sirloin of pork or chicken breast,
mashed potatoes, saured cucumber                                                                 

Hovězí steak /200g / z pravé svíčkové                  330 Kč
původem z Brazílie, smetanová omáčka pepřová
nebo z lesních hříbků a lišek
Potravinový alergen č. 7
Beef steak made of sirloin of beef (Brazilian), cream sauce pepper or mushroom

Noky, vegetariánská jídla
/Gnocchi, vegetarian food/

Restované bramborové noky /300g/,                                            180 Kč
smetanová omáčka z lesních hřibů a lišek, zrající sýr Gran Moravia
Potravinový alergen č. 1, 3, 7  
Roasted potatoe gnocchi, cream sauce of mushrooms, cheese Gran Moravia     

               + grilované kuřecí prso /100g/                                        220 Kč
               Potravinový alergen – bez alergenů
               + grilled chicken breast

Doporučujeme moravské bílé víno Veltlínské zelené /Sklep Maryša, suché, 2013, víno s přívlastkem kabinetní víno, zlatá medaile víno Bojnice 2014/

Vegetariánský kuskus /300g/,                                                        160 Kč
grilovaná zelenina, zrající sýr Gran Moravia
Potravinový alergen č. 7
Vegetarian cous cous, ratatouille, cheese Gran Moravia                                   

         + grilované kuřecí prso /100g/                                              200 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
+grilled chicken breast

Smažený sýr Eidam 45% /120g/,                                                    170 Kč
hranolky julienne, naše tatarka
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Fried cheese Eidam 45%, french fries julienne, homemade tatar sauce             

/300g/ Čerstvý kozí sýr,                              220 Kč
salát z římského salátu, jablka a pečené řepy,
dresink z medu a hrubozrnné hořčice, rozpékaná bagetka
Potravinový alergen č. 1, 7, 10
Fresh goat cheese, salad made of romaine,
 apple and baked red root, honey and mustard, baked baguette

Dětská jídla /Kids´food/

Přírodní nebo smažený kuřecí řízek /100g/,                                120 Kč
bramborová kaše, kompot
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Chicken breast grilled or fried, potatoe purée, fruit salad                                  

Dětská svíčková /100g/ na smetaně, karlovarský knedlík         140 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Sirloin of beef with cream sauce, homemade dumpling

Saláty /Salads/

Ceasar salát /300g/                                                                           180 Kč
/ančovičkový dresink, slanina, krutony, zrající sýr Gran Moravia/
Potravinový alergen č. 1, 3, 7, 10
Ceasar salad /anchovies dressing, bacon, croutons, cheese Gran Moravia/

               + grilované kuřecí prso /100g/                                        220 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
+ grilled chicken breast

Přílohový salát /200g/, bazalkový dresink                                      80 Kč
Potravinový alergen č. 10
Vegetable salad, basil dressing

Zelný salát /200g/ se špekem                                                            50 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Cabbage salad with speck

Přílohy /Side dishes/

Šťouchané brambory /200g/                                                             45 Kč
Potravinový alergen č. 7
Mashed potatoes

Hranolky julienne /200g/                                                                 45 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
French fries julienne

Bramborové dukátky /200g/                                                            45 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Fried potatoe ducats

Pečené brambory /250g/                                                                   45 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Baked potatoes

Bylinková bageta /1 ks/                                                                    35 Kč
Potravinový alergen č. 1, 7
Herbs baguette

Grilovaná zelenina /250 g/                                                               80 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Grilled vegetable

Restované zelené fazolky /200g/ se slaninou                                 60 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů
Roasted green beans with bacon

Tatarská omáčka, ďábelská omáčka                                               20 Kč
Potravinový alergen č. 3, 10
Tatar sauce, spicy sauce

Dezerty /Desserts/

Čokoládový fondant,                                                                      120 Kč
rozvar z lesního ovoce, vanilková zmrzlina, šlehačka
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Chocolate fondant, forest fruit, vanilla ice cream, whipped cream

Doporučujeme moravské bílé víno Pálava /vinařství Annovino Lednice, polosladké, 2015, víno s přívlastkem výběr z bobulí, absolutní vítěz Top vinařský cíl 2015/                              

Palačinky /2 ks/, lesní ovoce, čokoláda, šlehačka                           90 Kč
Potravinový alergen č. 1, 3, 7
Pancakes, forest fruit, chocolate, whipped cream

Zmrzlina s pekanovými ořechy /2 kopečky/, karamel, datle      90 Kč
Potravinový alergen č. 3, 7, 8
Ice cream with pecan nuts, caramel, date

Jídla k pivu či vínu /Something to beer or wine/

Zapékané baby brambory /250g/,                                                   90 Kč
uzené, česnek, modrý sýr, ďábelská omáčka
Potravinový alergen č. 3, 7, 10
Baked potatoes, smoked meat, garlic, blue cheese, spicy sauce                          

Čerstvě smažené bramborové chipsy /150g/                                 60 Kč
solené nebo česnekové
Potravinový alergen – bez alergenů
Fried potatoe crisps salted or garlic                                                                 

Mix smažených řízečků a chilli čedarových taštiček                  280 Kč
/kuřecí 100g, vepřové 100g, taštičky 100g/, kyselé okurky,
tatarská a ďábelská omáčka, pečivo
Potravinový alergen č. 1, 3, 7, 10
Mix of pork and chicken schnitzel, chilli cheddar balls, saured cucumber, tatar sauce, spicy sauce, pastries

Doporučujeme pro 2 osoby.                                                                                                    

Pražné mandle /100g/                                                                       65 Kč
Potravinový alergen č. 8 – mandle
Roasted almonds

Tyčinky Havlík                                                                                  30 Kč
Potravinový alergen č. 1
Baked rods Havlík

Chipsy Strážnické                                                                             30 Kč
Potravinový alergen – bez alergenů

V případě objednávky polovičních porcí účtujeme 70% ceny jídla.

V případě skupinky hostů s počtem nad 12 osob je nutný výběr jídla ze zkrácené nabídkové karty.

Gramáž v menu uvádí hmotnost v syrovém stavu.

Celý tým Jaškovské krčmy Vám přeje dobrou chuť!

Aperitivy /Apperitives/

Cinzano bianco, rosso /0,1 l/ 60 Kč

Martini extra dry s olivou /0,1 l/ 65 Kč

Royal o porto červené nebo růžové /0,04 l/ 60 Kč

Campari /0,04 l/ 65 Kč

Aperol /0,04 l/  Aperol Spritz  /A0,05l-P0,08l-S0,02l/            65 Kč – 120Kč

Crodino - nealko /0,1 l/ 55 Kč

Nealkoholické nápoje /Soft drinks/

Rajec nesycený, jemně sycený /0,33 l/ 36 Kč

Radenska minerální voda jemně sycená /0,25 l/ 36 Kč

Rajec jemně sycený /0,75 l/ 65 Kč

Jaškovská voda v láhvi nesycená /1 l/ 52 Kč

Džbánek s vodou, citronem a mátou /0,4 l/ 39 Kč

Čepovaná Kofola /0,1 l/ 8 Kč

Royal Crown Cola classic, slim /0,25 l/ 42 Kč

Chito tonic, ginger, bitter /0,25 l/ 42 Kč

Vinea bílá, červená /0,25 l/ 42 Kč

Rauch dle nabídky /0,2 l/ 42 Kč

Orangina /0,25 l/ 42 Kč

Nativa zelený čaj s citronem /025 l/ 42 Kč

Semtex /0,25 l/ 45 Kč

Pivo /Beer/

Výčepní piva /Draft beer/ 0,3 l / 0,5 l

Radegast 12° světlé 31 Kč / 39 Kč

Pilsner Urquell světlé 35 Kč / 46 Kč

Radler /Radegast + Sprite/ 29 Kč / 35 Kč

Birell nealkoholické světlé 31 Kč / 39 Kč

Lahvová či piva v plechu /Bottled beer/

Birell nealkoholické světlé, polotmavé /0,33 l/ 35 Kč

Birell ochucený /0,33 l/ 35 Kč

Kindgswood cider /0,4 l/ 50 Kč

Radegast 12° plech /0,5 l/ 39 Kč

Na požádání obsluhy si můžete vybrat způsob čepování,
ať Vám pivo chutná co nejlépe.
Standardně čepujeme pivo nadvakrát. Na zdraví!

Káva, čaj, horké nápoje /Coffee, tea, hot drinks/

Espresso 40 Kč

Lungo / na přání s horkou vodou/ 40 Kč

Ristretto 40 Kč

Espresso doppio /16g kávy/ 62 Kč

Cappuccino 52 Kč

Latte macchiato 56 Kč

Turecká káva 40 Kč

Smetana / horké mléko ke kávě 5 Kč

Čaj Eilles /0,33 l konvička čaje, med, citron/ 52 Kč

Čaj z čerstvé máty nebo z čerstvého zázvoru /0,45 l/ 55 Kč

Horká čokoláda /0,2 l/ 60 Kč

Horké mandlové mléko /0,2 l/ 60 Kč

Horká hruška /0,2 l/ 50 Kč

Horké jablko /0,2 l/ 50 Kč

Jaškovský opiát – zázvor, med, citron /0,2 l/ 60 Kč

Všechny kávy /kromě kávy turecké/ Vám můžeme na přání
připravit v bezkofeinové variantě.

Nabízíme kávu Café Verde – 100% organicky pěstovanou kávu.

Destiláty a likéry – 0,04 l /Liquors/

Slivovice R. Jelínek /zlatá, stříbrná/ 60 Kč

Slivovice R. Jelínek /kosher/ 100 Kč

Hruškovice R. Jelínek s hruškou /budík/ 60 Kč

Hruškovice R. Jelínek Pear Williams /kosher/ 100 Kč

Absolut vodka 50 Kč

Borovička Koniferium Slovácká 40 Kč

Puschkin Time Warp /zlatý/ 30 Kč

Beefeater gin / pink 50 Kč

Jägermeister 60 Kč

Becherovka 40 Kč

Fernet Stock, Fernet Stock citrus 40 Kč

Stará myslivecká 40 Kč

Tuzemák, Peppermint, Griotka 35 Kč

Baileys 50 Kč

Stroh – rum 80% 60 Kč

Magister 40 Kč

Tequila – 0,04 l

Olmeca Silver 65 Kč

Olmeca Gold 65 Kč

Brandy – 0,04 l

Metaxa 5* 55 Kč

Metaxa 7* 65 Kč

Whisky a whiskey – 0,04 l

Ballantines blended 50 Kč

Ballantines gold 12 years 100 Kč

Jim Beam 50 Kč

Four Roses /bourbon/ 50 Kč

Chivas Regal 110 Kč

Jameson blended 60 Kč

Jameson Select Reserve 150 Kč

Tullamore Dew blended 60 Kč

Bushmills Original 60 Kč

Jack Daniel´s old No. 7, Honey 70 Kč

Cognac – 0,04 l

Martell V.S. 90 Kč

Martell V.S.O.P. 130 Kč

Martell X.O. 450 Kč

Courvoisier V.S. 80 Kč

Courvoisier V.S.O.P. 120 Kč

Rum – 0,04 l

Božkov Republica  50 Kč

Havana Club Anejo Blanco 50 Kč

Captain Morgan Spiced Gold 50 Kč

Malibu 50 Kč

Malibu Black 60 Kč

Don Papa 130 Kč

Diplomático Reserva 12* 130 Kč

Ron Zacapa Centenario 23* 140 Kč

Millonario 15 yo Reserva Especial 170 Kč

Rozlévaná vína /House wine/

Bílé víno - jakostní /0,1 l/  27 Kč

Červené víno - jakostní /0,1 l/   27 Kč

Vinný střik /0,1 l vína + 0,1 l sodová voda/   40 Kč  

Svařené víno bílé nebo červené /0,2 l/   60 Kč

Sekty, šumivá vína – 0,75 l /Sparkling wine/

Bohemia Sekt Brut   310 Kč

Bohemia Sekt Demi sec   310 Kč

Bohemia Sekt Rosé demi sec   310 Kč

Bohemia Sekt nealkoholický     310 Kč

Prossecco   310Kč

Bílá vína tichá, Morava – 0,75 l /White wine/

Rulandské šedé /Víno z Kobylí/    240 Kč
polosuché, jakostní

Veltlínské zelené /Svatobořice/ stříbrná medaile Vinum Juvenale 2018      330 Kč
polosladké, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr

Müller Thurgau /Lahofer/   330 Kč
sladké, 2016,2017, víno s přívlastkem pozdní sběr

Aurelius /ŠSV Velké Pavlovice/   370 Kč
polosuché, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr

Grand Cuvée – Chardonnay a Sylvánské zelené /Moravíno Valtice/ 370 Kč
suché, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr

Sylvánské zelené /Moravíno Valtice/   380 Kč
suché, 2018, VOC

Sauvignon /Zlomek a Vávra/   380 Kč
suché, 2017, víno s přívlastkem pozdní sběr

Hibernal /Císařské sklepy Horák/ TOP 77 vín v ČR 2017    390 Kč
polosladké, 2016, víno s přívlastkem výběr z hroznů

Ryzlink Rýnský /Gotberg/   420 Kč
suché, 2016, vino přívlastkem pozdní sběr, zrálo v akátovém sudu

Kerner /Vino Hort/  420 Kč
polosuché, 2017, víno s přívlastkem kabinetní

Pálava /Moravčíkova vína/ zlatá medaile mikulovské vinné trhy 2019        430 Kč
polosladké, 2018, víno s přívlastkem výběr z hroznů

Pálava /Annovino Lednice/ absolutní vítěz Top vinařský cíl 2015                430 Kč
polosladké, 2015, víno s přívlastkem výběr z bobulí

Červená vína tichá, Morava – 0,75 l /Red wine/

André /Víno z Kobylí/   240 Kč
suché, jakostní

Cabernet Sauvignon /Moravíno Valtice/  360 Kč
suché, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr

Grand Cuvée – Frankovka a Svatovavřinecké /Moravíno Valtice/    360 Kč
suché, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr

Agni /Vinařství Bíza Čejkovice/  390 Kč
suché, 2017, moravské zemské víno

Neronet /Vinařství Bíza Čejkovice/   390 Kč
suché, 2016, 2017, víno s přívlastkem pozdní sběr

Rulandské modré /Víno z Kobylí/ Kolekce Osm Století    390 Kč
suché, 2017, víno s přívlastkem výběr z hroznů

Růžová vína tichá, Morava – 0,75 l /Rose wine/

Cuvée Martinka /Moravčíkova vína/ Gold rosé 2018      340 Kč
polosladké, 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr

Headline

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Headline

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Headline

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.